Añada: 2010

Tipo de vino: Rosado

Denominación de Origen:

Arlanza

Tipo de uva: Tempranillo

Calificación de la añada:

Muy Buena

Cata

Rosado de sangrado, su vinificación se elabora al igual que los vinos tintos y gran parte de su maceración ha sido sobre lías.

Rojo cereza de Covarrubias con ribetes rosas. Limpio y brillante y con una capa alta de color. 

En nariz, de intensidad aromática alta, sincero, potente, fresco, con aromas a frutas rojas como frambuesas, fresitas silvestres y grosellas, aparecen también los frutos rojos de las guindas y las picotas, floral, con recuerdos a infusiones y caramelines de fresa y al chicle palote de nuestra niñez .

En boca es muy agradable, con bastante potencial, carnoso para ser un rosado, fácil y fresco al beber y con acidez que nos delata unos años más de vida por su elaboración. Sabores a frambuesas, fresón, guindas y manzanas rojas y con una retronasal floral.

Temperatura de servicio: 11º C

Consumo recomendado: Hasta 2013.

Platos recomendados: Boletus a la plancha, setas del monte salteadas, ahumados, chacinas, carnes en salsa, chuletitas de lechal a la parrilla y lechazo al horno.

P.V.P. 4,00 €/botella (IVA incluido)